珍珠奶茶+台湾刈（yì）包的组合，能火吗？
马东：为你包下整个屯
前段时间，马东在微博上公布，自己在北京三里屯开了一家奶茶店，名为xiexietea（谢谢茶）。
品牌定位是这样的，谢谢茶，是一杯用来“犒劳”自己的茶。
谢谢的是自己每天的付出，谢谢自己愿意花一杯茶、一口包的时间，做一个简短的生活的复盘，来一次“快速充电”。
相比于其他明星餐饮来说，谢谢茶的价格还算适中。茶饮以珍珠奶茶为主，价格普遍在二十几元，而刈包价格最低18元。
对于马东开茶饮店这件事，其实大多数人都不太意外。
因为从奇葩说开始，马东就和一帮年轻人混在一起，对年轻人的喜好十分关注。
其次，马东之前已经试水做了米未小卖部，推出了好厉害薯条、粑粑瓜子、好厉害爆米花......
刚推出时，也是引起一波躁动，几个月后，米未小卖部就名存实亡了。
这次的“谢谢茶”，一经推出也是大排长龙，但是，不知道能持续多久呢？
明星餐饮：只有开门红？
近几年，扎进餐饮的明星，一波接着一波，但是维持下来的，所剩无几 。
几乎都是，开业时，火热无比，众多粉丝排队打卡。
热度过后，逐渐被大众忘记，下一次再听到消息就是“XXX的餐厅倒闭了”，“XXX火锅店关门了”......
黄晓明送给angelababy的百万奶昔（millions of milkshake），两杯奶昔就要96元 ，定价实在太高，之后的倒闭也就顺理成章。
陈小春开的面馆——“七爷清汤腩”。装修简朴但是价格却不便宜，最便宜的一碗面也要36元 ，而其余所有的面条一碗的价格都在40元以上。
除此之外，很多网友表示，面条和牛肉的味道还很一般，于是在2018年倒闭了 。
angelababy的baby café，店面分别在旺角朗豪坊、屯门、沙尖咀等黄金地段，租金高昂。
2012年开业，到2014年左右，生意都还不错，周末的正餐时间还需要排队等位，人均200多港元。
根据网友评价，大家普遍认为餐厅的各个方面都很一般，但是定价过高 ，除掉明星光环，没有任何亮点。
所以，明星效应一过，baby café日渐冷清，2016年，甚至推出68元的自助，也没能一改颓势，最终四店全关 。
还有孟非和黄磊合伙的“黄粱一孟”，因为198元一份的“天价毛肚” ，把网民的吐槽“赚”了个盆满钵满。最终，只能黯然倒闭。
不过，虽然明星餐饮，倒闭是常态。但是，也有一些特例，比如崔永元、吴昕。
崔永元在中国传媒大学开了一个“崔永元真面”的面馆 ，虽然只是一个档口餐厅，但是不少人冲着崔永元的名气前去排队品尝。
面馆刚开业都被人给围的水泄不通，很多人都等着吃上一碗面，面的价格也很公正、实惠。
一碗羊肉面的价格是18元 ，骨汤面才10元，这样的价格真的很平易近人了，一般北京的面馆里，一碗羊肉面的价格也得30元左右。
很多吃过的人表示，不仅价格公道，味道还很好 ，只不过是开在学校里，不对外开放，不是所有人都能吃得到。
吴昕的品牌“泰子椰”， 已经开了5家门店 ，包括长沙店、株洲店、天津店、南昌店和大同店，目前是吴昕妈妈在管理。
泰子椰的价格很亲民，人均大概一百出头，众多网友评价，味道也很不错。因此，泰子椰虽然还只有5个店，规模不算大，但是口碑和生意都保持在比较好的水准。
甭管是谁，价廉物美是王道
总体来说，明星开餐饮的“死亡”率和普通人没什么区别。
要想在餐饮业长久生存，产品和价格还是要得到大众认可。
马东的谢谢茶，虽然没有明星餐饮常见的过高定价，但是最终表现如何，还得经过市场验证。
不过，马东本人对谢谢茶还是有大野心的。不仅请了专业团队来打理，而且还想要去马东化，纯靠产品力来打江山 。
你看好马东的“谢谢茶”吗？
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