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虾肉馄饨

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-15
1
将虾仁挑去虾线清洗干净。
  • 2
    将肉馅加适量的水搅打上劲。
  • 3
    将虾仁与小葱切碎与肉馅混合。
  • 4
    放入上述调料,最后将食用油烧热浇在葱花上。
  • 5
    用筷子将馅料搅拌均匀。
  • 6
    取一张馄饨皮放在手掌上,在馄饨皮中间放上馅料。
  • 7
    将馄饨皮对折然后首尾衔接捏合,可以用手指在馄饨皮上涂些水。
  • 8
    全都包好后冻进冰箱里,吃的时候煮一下就可以了。
  • 9
    煮的时候先在锅中倒少许食用油,烧热后,下入葱花爆香。
  • 10
    向锅中倒入适量的水。
  • 11
    向锅中加少许鸡精。
  • 12
    向锅中倒一点生抽。
  • 13
    水沸后下入馄饨中火煮七八分钟,时间根据馄饨大小而定。
  • 14
    关火前加入少许食盐调味。
  • 15
    出锅装盘就可以吃啦。
  • 16
    薄皮大馅特别香。
  •  
     
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