通知要求各食药监局要集中力量强化对食品（月饼）展销会、食品（月饼）展销一条街、月饼销售摊点的监管力度。通过专项执法检查，有力打击销售假冒伪劣、过期变质及不合格食品的违法行为。着力营造安全和谐的食品消费环境，确保全市人民度过一个欢乐、祥和的中秋、国庆佳节。
按照“谁登记、谁规范、谁监管、谁清理、谁负责”的原则，加大食品经营主体资格清理和规范力度，严把食品市场主体准入关，严格监督和指导食品经营者切实履行索证索票和进货查验记录台账制度。严厉打击销售假冒伪劣食品违法行为，加大对月饼、白酒、乳制品、饮料等高风险食品质量的监督抽检力度。对地方政府同意举办的临时性经营中秋月饼的展销会、月饼展销一条街、月饼销售摊点等，要按照食品展销会的相关要求采取备案管理的方式进行管理。要针对辖区实际，及时查找食品市场安全隐患和薄弱环节，进一步完善应急预案，落实节日值班制度。要健全突发事件预警和应急处置机制，一旦发生食品安全突发事件，要按照相关规定及要求进行处置，严防事态扩大。
同时要求，各地要在当地政府和食安办的统一领导下，加强与卫生、公安等相关部门的协作配合，充分发挥部门职能作用，形成监管合力。
