连日来从有关方面了解到，眼下奶粉市场行情似乎出现了较大的分化。一方面，部分品牌在市场上出现了缺货；另一方面，相当一部分品牌却出现库存量比较大的情况。那么，在奶粉行情出现“冰火两重天”的背后，又是怎样的逻辑？
库存压力大
先来看看目前奶粉库存的情况。小食代在广州的一家永旺超市看到，婴儿奶粉货架上多个在售品牌依然有2017年下半年生产的货在销售，其中一部分品牌仍有旧包装产品在销售，旧包装产品大部分都是0-6个月一阶段的奶粉。
一位业内人士表示，一个显而易见的结论是，如果企业目前仍在大量销售去年的货，说明动销情况不好。“如果主流是今年五六月份生产的货，那就说明销售比较理想。”
该位人士进一步解释，造成目前部分品牌库存较高的大概有两方面，一方面是有的企业对于二孩生育率的判断过于乐观，另一方面则是企业对于奶粉新政实施后的市场空间预判也过于乐观，导致生产和供应量大增。
还有部分奶粉经销商由于在去年底或今年初大量“囤货”，也可能导致库存积压。
“眼下大概有两到三成左右的奶粉品牌库存较高。”该人士还认为，新政实施后虽然市场上的奶粉品牌数量会比过去有所减少，但如果其他企业都加大产能，依然会出现供过于求的现象。
而另一位市场人士今天也向小食代称，“20%-30%的奶粉品牌库存过高”这一说法准确。
截至最新一批8月14日公布的奶粉配方注册名单，获批的配方共计有1177个。
部分产品缺货
不过，也有部分品牌存在缺货的现象，但这里也有一些特殊原因。例如，一位成都的奶粉代理商对小食代表示，目前市场上部分添加了乳铁蛋白的婴儿配方奶粉产品出现缺货。
由于近一年来中国市场对乳铁蛋白的需求大增，而国外乳铁蛋白供应商的产能未及时跟上，因此一下子变得供不应求。
“类似的受到某种资源产能限制而出现的缺货现象，还有纯羊奶粉和有机奶粉。羊奶粉和有机奶粉现在在中国市场很火，但羊乳清等原料的供应能力需要3-5年的培育期，并非短期就能快速实现的。”该位人士还表示。
他指出，羊奶粉今年规模预计可达到100亿元，目前在智利、新西兰、法国等羊奶产区都面临“哄抢资源”的现象。不过，他同时表示，目前市场上出现断供和缺货的品牌，除了上述类别之外，更大可能的是那些还没有拿到奶粉配方注册的品牌。
按照去年公布的奶粉配方注册过渡期的相关规定，过渡期在2018年1月1日截止，此后生产的国产或进口配方乳粉都应当取得配方注册证书，此前生产的可销售至保质期结束。
产能过剩加剧？
在上述超市看到，部分旧包装奶粉或2017年生产的奶粉目前正在做买赠等促销活动。而在部分品牌遭遇库存压力背后，不得不留意到奶粉整体潜在产能一直有增无减的趋势。
事实上，早在今年年初，资深乳业专家宋亮就指出，国内外产能均趋于过剩。他在文章中写道：“新、澳等国都在疯狂建厂，这些产能将在今明两年陆续释放，针对中国市场而开展的投资，其结果必然会有一批海外企业铩羽而归。”
一方面多个国内外奶粉品牌都不约而同地加码产能，要么筹建新的奶粉工厂，要么扩建原有的生产设备，原因是“为了满足中国市场需求”。
据不完全统计，仅2017年一年已有新莱特、中牧纽瑞滋等数十家国内外乳企明确表示“针对中国消费市场”计划在海外扩产了，包括通过收购、新建、升级现有工厂等形式。
另一方面，由于目前仍有不少奶粉品牌尚未拿到奶粉配方注册，也想寻求新建工厂。上述行业人士认为，如果市场库存水平没有得到缓解，再加上这些潜在产能一旦释放，供过于求的现象或将“大大加剧”。
