近日，湖南盐业携手中国烹饪协会、湖南都市频道举办雪天盐·民间烹饪大师赛，赛事开始后就受到了众多吃货的关注，成为了人们茶余饭后的热门话题。
众所周知，中国美食在全球范围内久负盛名。这不仅得益于中国悠久的饮食历史积淀，更与中国人在美食方面的追求与钻研息息相关。为了能吃到美味的食物，中国人发挥了极大的创造力，鲁、川、粤、苏、浙、闽、湘、徽每一种菜系都有别具一格的风味。正是这种全民爱美食的天性让美食在中国遍地开花，也让雪天盐·民间烹饪大师赛这样的美食赛事获得了众人的热切关注。
据了解，在此次雪天盐民间烹饪大师赛中，雪天盐特别邀请八大菜系八位顶级烹饪大师，推出八八六十四道绝活菜谱，本着为中国菜提味的理念，力求让大家老百姓都吃上高品质的好盐，做出顶级中国菜。
目前，雪天盐民间烹饪大师赛正处于初赛阶段，选手可以2018年12月4日24:00前报名参赛，报名选项分“湘菜组”和“非湘菜组”两组。初赛期间，雪天盐将在湘东、湘西、湘南、湘北四大赛区内，分别决出20名选手(即每个赛区“湘菜组”和“非湘菜组”共40名选手)，共160名选手进入复赛。
随后，进入复赛的选手将在四大赛区中心城市衡阳、常德、岳阳、怀化进行PK，每个赛区分为湘菜组”、“非湘菜组”两组，各选出10名选手进行人气拉票，每组中人气最高的前5名进决赛，四个赛区共40人晋级。
最终，进入决赛的40位选手按照“湘菜组”和“非湘菜组”两组进行现场PK。决赛中，两组分别选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名。据悉，金奖奖金高达20000元，银奖奖金为10000元，铜奖奖金为5000元。除了丰厚的奖金，获奖选手还会由中国烹饪协会颁发的证书和雪天盐授予的“民间烹饪大师“称号，名利双收的奖励吸引了众多烹饪高手参赛。
随着雪天盐民间烹饪大师赛的逐步推进，越来越多消费者被雪天盐的魅力所吸引。据了解，雪天盐是湖南盐业股份有限公司推出的中高档食用盐，致力于为普罗大众的生活“提味”。作为湖南省内最大的食盐、两碱用盐及小工业盐生产企业，湖南盐业建立了一支具有创新能力的科技人才队伍，立足于12.94平方公里的可采盐矿，生产出纯度高达99.6%的雪天盐，得到了广大消费者和业内专业人士的一致认可。
值得一提的是，食用盐品牌“雪天”注册商标被评为中国驰名商标、湖南省著名商标。同时，雪天盐还与中国烹饪协会达成战略合作关系，成为了“中国烹饪协会比赛指定用盐”。可以预见，在雪天盐民间烹饪大师赛的热烈开展中，雪天盐还将继续全面提升其全国品牌知名度和影响力，为更多家庭的饮食生活“提味”。
