校园食品安全，是师生家长最关心的问题，也是监管部门的监管重点。今日，笔者从醴陵市食药工商质监局获悉，2月以来，醴陵市食药工商质监局开展了2019年春季学校食堂及校园周边食品安全大检查行动，确保全市学校广大师生“舌尖上的安全”。
市食药工商质监局出动执法人员对全市各类学校、幼儿园食堂进行全面检查，重点查看了食堂卫生状况；从业人员健康状况；食品进货渠道是否合法；索证索票等食品加工管理制度是否有效落实；是否按规定留样；餐饮具是否清洗消毒等情况。
全面检查校园内部学生食堂后，执法人员以校园为中心逐步向周边辐射。在校园周边商店，检查学生经常购买的零食如“辣条”等调味面制品，以及糕点、饮料等，重点查看进货票据是否齐全、食品标签标识是否符合食品安全标准，是否存在销售“三无”食品、过期食品、变质食品等情况。
执法人员对学校周边200米范围内的各类食品经营单位进行检查。全面核查食品经营者证照是否齐全、是否超范围经营；认真检查经营户店内食品经营条件；坚决取缔无证无照经营户、无任何合法经营证明的非法流动摊贩。
截至目前，共出动执法人员324人次，检查学校117家，食堂140户，食品经营店77户，责令整改6户。
下一步，醴陵市食药工商质监局将严格按照创建省级食品安全示范市工作要求，加强监督检查，全面落实食品安全“四个最严”要求，明确责任，落实责任，切实维护好校园及周边食品安全，让广大师生吃得安全、吃得放心。
