根据旺旺董事会主席蔡衍明的说法，“公司三大类产品均实现了不同程度的增长，未来会持续推出更多独特的新产品。”近日，旺旺集团营运规划副总丁伟浩在《独角兽·2019中国饮品&乳品新势力峰会》上分享了旺旺的下一个主战场。
旺旺已准备好进攻饮料市场！
经过多年发展，旺旺实现了稳定而又持续的成长，并成功打造了多款休闲大单品。与此同时，旺旺也在思考如何让企业实现更进一步的结构性增长?为此，旺旺锁定了下一个战场，也是旺旺最缺乏的版图，就是饮料。
之所以有此决定，是因为一家卓越的食品公司一定要在饮料类别上有所成就。同样作为台湾企业，旺旺与康师傅最大的区别就是在饮料品类上。而在此次峰会上，丁伟浩代表旺旺向在场的独角兽和新势力企业传达了一个讯息：旺旺准备好了。
那么，旺旺将如何发力饮料行业呢？为此，旺旺成立了营销事业二群，启动了战略新品牌“食技研”。并从市场端和消费端进行深入分析，找到一条属于旺旺的“饮料之路”。
产业层面
果味饮料、草本饮料、即饮茶强势崛起
2006年，整个中国的饮料市场规格是527亿元，其中康师傅饮料的营业额为180亿，占到46%的份额。而同期，旺旺的米果仅有17亿的市场。12年后，中国的饮料销量到达了317亿升，换算成营业额是2100个亿。
而从细分品类来看，碳酸饮料虽然销量一直持续攀升，但整体占比下滑了十几个点。与此同时，果味饮料、草本饮料这两个品类强势崛起。此外，即饮茶也达到13%左右的占比，品类潜力巨大。
消费层面
“随享欢乐”和“解压焕活”成新诉求
在确定品类方向后，那么产品主要推给谁呢？对此，丁伟浩表示：“饮料市场最具潜力的人群是Z世代。”所谓Z世代，这个族群主要集中在15~24岁，大概可达到1.5亿人。
从16~59岁消费者不同场景下的休闲饮食需求来看，Z世代有两个指标占比较高，第一是随享欢乐；第二是解压焕活。随享欢乐指的是将产品铺到消费者更方便购买的渠道；解压焕活则更重于产品功能的体验。
“O泡+”、“哎呦！”
两大系列构建旺旺饮料新矩阵
1，O泡+果奶
O泡曾经是旺旺经营最成功的单品饮料之一，年销售一度达到十亿。2019年，旺旺结合该款产品进行配方升级、包装升级，并将其品牌叫做O泡+，彰显旺旺对于产品的升级。据悉，新品除了原本有多种维生素之外，旺旺还降低了蔗糖含量，提高膳食纤维。
今年11月份，旺旺已经推出1.5升装的双喜瓶O泡+果味奶饮料。随着明年2月份，新品正式上市，旺旺将推出更多规格来完善整个产品线。对于该款新品，丁伟浩透露，旺旺寄希望将其打造为再创10亿辉煌，甚至达到20亿销售额的大单品。
2，哎呦！天然植物饮
作为旺旺2020年主打单品之一，哎呦！天然植物饮产品卖点主打0脂肪、无蔗糖、0热量。其是从云南重瓣玫瑰、奥地利进口接骨木花、杭白菊等多种草本植物萃取精华，并特别添加γ-氨基丁酸（简称GABA）：具镇静神经、抗焦虑、舒缓、释放压力的功用。
3，哎呦！果味乳酸水
哎呦！果味乳酸水添加真实果汁、泰国进口龙眼蜂蜜、进口膳食纤维，并优选乳清发酵液（瑞士乳杆菌、德式乳杆菌保加利亚亚种、嗜热链球菌），有助于维护肠道功能。瓶身以水滴型的设计，凸显水润的感觉，并搭配水果的颜色来凸显风味。
4，哎呦！神淬茶饮
神淬茶饮以德国进口蝶式离心加压式循环工艺萃取天然茶叶精华，并使用新鲜柠檬/青梅压榨成汁，配以红茶，清爽好喝。
