据食品君了解，太太乐527爱妻节是太太乐2017年开始打造的品牌节日，旨在强调做饭不是女人的专利，呼吁和号召男性爱妻从做一餐饭开始。
在每年的5月27日（谐音我爱妻）这一天亲自下厨为心爱的人做一餐饭，切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳，以实际行动表达自己的爱意。三年来，太太乐持续在多个平台全方位打造太太乐527爱妻节，致力于将这一品牌节日打造成为在年轻受众群中具有影响力的社会性节日。
那么，今年的“527爱妻节”又有何不同呢？太太乐力推“527爱妻节”背后，有何深意？
加速品牌年轻化进程
有一种爱妻行动，叫做为她下厨，丈夫的厨房主场，妻子退散！
丈夫悄悄提前下班回家，为妻子摸索着做一顿丰盛的晚餐。为君洗手做羹汤，为爱下厨，把“偶尔一次”变成“习以为常”。
夜深九点，娃睡夜静，做一道心心念念的夜宵，同她一起偶尔享受一下二人“食”光，岁月静好，默契常伴。
为爱下厨房，不仅仅是为她准备一日三餐；每个做菜时刻，都能让她尝到爱的味道。
2020年太太乐527爱妻节，推出以“美食·每刻尝到爱”为主题的年轻夫妻群像视频。6对不同夫妻，在一天中的6个时刻，丈夫用鲜味佳肴来表达对妻子的爱意。通过6段动人的故事，向用户们发出爱妻信号。
此外，视频同步在太太乐官网、微博、微信、抖音等平台上同步进行造势，同时还在专业美食平台下厨房和豆果美食上开展相关活动，牢牢抓住当下年轻人的需求和偏好。
一直以来，厨房就像是女性的牢笼，做菜仿佛就该是女性的责任，越来越多的女性在日复一日的油烟中渐渐感到疲倦。
是时候打破这种思想了！自2017年以来，太太乐每年举办“527爱妻节”活动，以消费者情感为发力点，呼吁男性下厨体验每一餐平凡饭菜背后的用心，打破传统厨房属于女性的思想牢笼。
2017年和2018年爱妻节，太太乐分别以“为心爱的女人做道美食”和“‘鲜’作之合”为主题，2019年爱妻节则以“爱的味道 让她尝到”为主题。
活动当天，太太乐联合40+品牌进行有爱互动，并借势抖音8大网红IP，有效地突破圈层界限，唤起用户的情感共鸣。活动还获得了“雀巢大中华区年度媒体大奖”，其活动出发点和影响力均得到了有力的肯定。
当前，在线新经济大行其道，其中以生鲜零售电商、在线教育等为代表的行业展现出广阔的发展前景，经济转型升级背后带来巨大的机遇。同时，年轻消费群体越来越成为消费市场的主力军，抓住年轻人消费的脉搏，与年轻人进行有效的沟通，已成为品牌发声、可持续发展的关键。
据食品君了解，太太乐一直致力于满足这些新兴出现的需求，其中很好的一个例子就是今年4月上市的“菜谱式调料”，通过整合除主食材外的其他调配料，缩短烹饪所需的时间及难度。让没有烹饪经验的、缺少时间的消费者既可以享受烹饪的乐趣，也可以快速、便捷地完成一餐。
除产品外，太太乐还在营销上积极寻求与年轻消费者的沟通。顺应时代的变化，太太乐除了继续保持在传统媒体、电视、分众等平台的广告投放，也积极开拓数字媒体并持续在社交平台上进行品牌发声。
当前，年轻群体在社会生活和消费市场中所占的声量越来越大，而后浪与前浪不论是在生活习惯、消费习惯，或者是沟通方式上均有着较大的差异。
在食品君看来，年轻消费群体有着新的健康观，他们更容易接受减少浪费、扶贫、保护环境等理念，在饮食上，他们更注重绿色、有机、健康的理念，更乐于挑战和尝试新鲜的事物，太太乐打造的“527爱妻节”就是迎合这一新的理念。
抓住在线经济新机遇
事实上，提振消费已成为当下的热点话题。
5月24日，国家发改委相关负责人在国务院新闻办公室新闻发布会上表示，疫情过后，恢复性消费是肯定的。下一步，国家发改委将按照政府工作报告要求，多措并举促进消费回升，大力促进商品消费优化升级，同时加快培育以数字消费、网络消费、信息消费为代表的新型消费。
而目前，太太乐在天猫、京东等电商平台均已开设旗舰店，同时，在盒马、叮咚买菜、每日优鲜等O2O平台上也在逐渐稳步推进。
针对目前消费者的变化，太太乐也在积极布局行业市场。一方面，当前消费者属性更加细分，太太乐相应差异化地推出产品，通过差异化的创新赢得消费者。另一方面，太太乐积极开展鲜味产品研发，丰富自己的“武器库”，当新的市场需求出现时，可以快速抓住机会。
关于企业未来的发展，太太乐总裁张西强说到：“我们的增长策略就是围绕创新，做好三点。第一，做好目前的基本面，希望可以做的更多。第二，做好创新端，进行消费者人群和品类需求的细分。第三，做好我们的激励端，这方面我们也会有一些大的规划，但还是不够，所以还有很多工作要做。”
食品君相信，作为鲜味科学倡导者，太太乐以“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”为企业愿景，以“527爱妻节”活动为契机，一定会持续推动鲜味行业的革新升级。
