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长白山市场监管局多措并举确保高考期间食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-06-09  来源:长白山市场监管局微信号
核心提示:为保障高考期间考生饮食安全,长白山市场监管局认真履职尽责,采取三项措施,构筑食品安全保障体系,全力保障高考期间食品安全。
  为保障高考期间考生饮食安全,长白山市场监管局认真履职尽责,采取三项措施,构筑食品安全保障体系,全力保障高考期间食品安全。
 
  一是提前介入,对重点场所进行全面评估。考前联合教科局对一高中、二高中和中等职业技术学院的食堂进行全面检查,在高考考点、考生驻点张贴《2021年高考期间食品安全温馨提示》。高考期间,对池西师生入驻的酒店提前进行全面检查评估,出具《重大活动食品安全保障检查评估报告书》,督促酒店限期整改问题,及时完成审核。
 
  二是全面排查,加强对考场周边食品经营业户检查。检查考场周边超市、餐饮服务单位等食品经营业户,重点对从业人员健康证、食品原料控制、餐饮具清洗消毒等环节进行检查,严厉查处无证经营、“三无”、超保质期等违法行为。截止目前,共出动执法人员32人次,检查食品经营主体96户次。
 
  三是驻点保障,对供餐单位进行全程监管。高考期间,每天派出执法人员到供餐餐饮单位驻点保障,全程监管,重点对食品原料采购验收、餐具消毒、加工烹饪、备餐、分餐、食品留样等实施全程监控,对每餐食品原料进行快检,食品规范留样。目前,共保障12餐次,保障4000余人次。
 
 
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