本报讯 国家统计局石家庄调查队近日发布数据显示，自2014年10月开始，石家庄乳制品制造行业出厂价格同比连续三个月下降，10—12月，各月分别下降5.0%、3.4%、3.8%，影响各月食品制造业指数下降2.5、1.7、0.1个百分点。
据了解，造成该市乳制品制造行业出厂价格同比连续下降的原因主要有：一是低价进口奶品对国内乳制品造成严重冲击；二是奶牛饲养成本较大，养殖户贱价出售提高销售量以减少损失。
分析人士认为，乳制品制造企业逐步适应国际化潮流，适当转型，调整产业结构势在必行。首先，原以生产原料奶粉为主的企业应该向特殊配方乳粉或者液态奶生产转型；都市型乳制品企业应该发展生产巴氏杀菌奶、发酵乳、益生菌乳饮料等低温乳制品，以抵挡进口乳制品的冲击。其次，在原料奶生产上，建议企业继续加大自有奶源发展，稳定奶价；进一步推进牧区化管理养殖模式，降低成本；继续推进企业兼并重组的纵向发展。
