澳大利亚农业和资源经济和科学局（ABARES）预测澳大利亚的鸡肉产量在中短期内将继续增长，从2013-14年度的108万吨增长至2019-20年度的132万吨。主要原因是国内需求的持续增长，鸡肉的消费份额在整个肉类消费中占比最大，而且仍将持续增加中，鸡肉的零售价格仍低于其他肉类，在过去的20年里，其他肉类价格已经大幅上涨，使得鸡肉价格相对便宜。
2014-15年，产量预期增长4%，2015-16年度预期增长3%，到2019-20年度，澳大利亚禽肉的产量预计占占肉类总产量的26%。澳大利亚出口占总产量的4%左右，出口仍将保持相对较低水平，大部分仍在国内消费。
