东水食品成立于2004年5月26日。公告显示，东水食品2014年度、2015年度营业收入分别为1.68亿元、2.57亿元；净利润分别为646.85万元、1447.81万元。
挖贝新三板研究院资料显示，东水食品主要从事于速冻食品的加工和销售，主要产品分为冷冻产品系列、烤鳗产品系列、鱼糜产品系列三大种类。
东水食品本次挂牌上市的主办券商为金元证券，法律顾问为北京大成（福州）律师事务所，财务审计为致同会计师事务所（特殊普通合伙）。
全国中小企业股转系统公告显示，福建东水食品股份有限公司（证券简称：东水食品 证券代码：838093）的挂牌申请获得批准，并于今日挂牌。
