截止2016年6月30日，古甜食品资产总计为5086.25万元，较本期期初减少9.35%；资产负债率为45.33%，较本期期初61.71%，下滑16.38个百分点；经营活动产生的现金流量净额本期为-359.73万元，上年同期-571.27万元。
报告期内古甜食品利润总额较上年同期减少了70.30%，主要原因是随着市场行情的波动，本年度原料成本增加，毛利率减少3.49%；古甜食品成立全资子公司福建古银生物技术有限公司，古甜食品初创期间产生费用46.41万元；古甜食品新三板挂牌后企业进入转型升级阶段，古甜食品今年上半年投入54.69万元对包装物进行更替，对比上年同期增长39.36万元。
古甜食品2016年上半年经营活动产生的现金流量净额本期为-359.73万元，上年同期-571.27万元，主要原因是2015年新开发的客户福建三友食品有限公司关系良好，应收账款回收及时。
据挖贝新三板研究院资料显示，古甜食品主要从事于食用菌、竹笋加工食品的生产、加工、销售及科研开发。
