近日，记者从淄博市物价局官网获悉，2017年12月，淄博市市场价格监测数据显示，与上月相比，粮油价格基本保持稳定，猪肉价格有所上涨，白条鸡价格略有上扬，鸡蛋价格涨幅显著，蔬菜价格呈涨跌互现态势，各类水果价格同比上涨，农资类价格小幅上扬，成品油价格运行平稳。
上月，鸡蛋价格有所上涨，集贸市场鸡蛋价格为4.82元/500克，环比上涨11.32%；超市鸡蛋价格为4.83元/500克，环比上涨11.81%。鸡蛋价格上涨的原因：一是随着气温持续降低，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应量有所下滑；二是气温降低延长了鸡蛋存储时间，加上对后市元旦及春节季节性需求的看涨预期，养殖户惜售心理渐强，在一定程度上推高了蛋价。
蔬菜价格呈涨跌互现态势。茄子价格为2.07元/500克，环比上涨15.64％；
青辣椒价格为2.55元/500克，环比上涨32.81％；芸豆价格为5.58元/500克，环比上涨26.53％；大葱价格为1.86元/500克，环比下降10.14％。部分蔬菜价格涨幅较大的原因是近期气温较低，对蔬菜的生长和销售都有所影响，造成蔬菜长势缓慢，产量不能满足市场需求，拉动菜价上涨。
上月粮油价格基本保持稳定。市场上每500克小麦价格为1.28元，环比上涨1.59%，每500克玉米价格为0.83元，与上月持平，每500克花生油（散装）价格为9.50元，环比上涨0.85%，每500克大豆油（散装）价格为4.31元，环比下降0.23%。
猪肉价格有所上涨，白条鸡价格略有上扬。生猪价格为7.52元/500克，环比上涨7.12%，集贸市场精瘦肉价格为14.09元/500克，环比上涨1.73%，五花肉价格为12.49元/500克，环比上涨2.04%。集贸市场白条鸡价格为7.51元/500克，环比上涨5.18%。
上月各类水果价格同比上涨，集贸市场苹果（红富士一级）价格为3.37元/500克，环比上涨5.97%，香蕉（国产一级）价格为2.31元/500克，环比上涨19.07%，桔子价格为2.99元/500克，环比上涨4.55%，梨价格为2.52元/500克，环比上涨1.20%，西瓜价格为2.46元/500克，环比上涨20.59%。
