方法与结果
在该研究中，来自中国西南大学园艺园林学院的Zunli Ke、Ziyan Zhao和Yuanyuan Zhao等人使用高脂肪饮食诱导的肥胖（DIO）C57BL/6小鼠来检测富含PMFs的道县野桔（Citrus daoxianensis S.W.He）（EDX）提取物对NAFLD的影响。每天补充含有0.2％和0.5％EDX的高脂肪饮食（w/w）超过10 周显着改善了葡萄糖耐量和胰岛素抵抗以及脂质谱，并减轻了肝脏脂肪变性、炎症和氧化应激。EDX可以改善高脂饮食诱导的NAFLD病理学，这种益处可能与肝组织中核因子红细胞-2相关因子2（Nrf2）通路的激活有关。
该研究表明，柑橘PMF可用作NAFLD和相关代谢紊乱的一种饮食疗法。
