红油花仁肚丁

 　　今天这个菜就是给朋友们喝酒用的，也是一道川菜，花仁肚丁，花仁就是去皮的炸花生米，肚是提前煮好的，用熬好的红油和红酱油一拌，放些葱蒜，味道非常不错。