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迷迭香牛排

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-08-24

 

主料:牛腰肉300克 
辅料:番茄一颗  番茄酱两大勺  迷迭香少许  盐巴少许  沙拉油少许  黑胡椒少许  砂糖一匙  蚝油一匙


迷迭香牛排[简单三部出好菜]的做法步骤
1. 腌制牛肉:牛肉刀背拍一拍,用沙拉油、黑胡椒、盐巴、迷迭香腌制30分钟以上
2. 平底锅烧热,不放油就把用油腌制的牛肉放入干煎,不要随便翻面。你可以从侧面看到牛肉熟成度如何,差不多3-5分钟后翻面。就可以。
煎好了后先别切,放在盘子静置。这时开始做酱汁。
3. 热油放入番茄酱,稍微翻炒,再加入番茄丁炒到烂,再加入糖和蚝油,再加一点点的水让它变成“酱”就可以。再把它装盘就可以啦~~~

 
 
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