根据Euromonitor International数据统计，2018年全球益生菌补充剂的零售额超过56亿美元，预计到2023年全球益生菌补充剂的零售额将达到71亿美元，年复合增长率高达26%。从地区来看，在美国有21%的消费者食用益生菌，18岁以上成人益生菌消费者超过5300万。而其中44%是千禧一代（1981-1996），且女性比例远高于男性。
从消费角度来看，消费者对益生菌的认知水平正逐年上升。调查显示，受访消费者中有94.6%的人认为益生菌产品是健康食品；对益生菌产品有需求的消费者占到49.8%。此外，益生菌的消费者比起其他膳食补充剂的消费者更关注健康益处的声称和成分声称，更愿意为高质量的产品买单，并且品牌忠诚度更高。
由此可见，无论是从科研发展，还是消费者对益生菌的认知和功能的多样化需求，都为益生菌的发展奠定了良好的基础。
科学背书，见证嗜酸乳杆菌DDS-1的健康益处
随着新技术的不断推进，益生菌的应用范围及领域也得到了极大的扩充与延伸，一些特殊的益生菌株，比如嗜酸乳杆菌DDS-1也为消费者带来了新的健康益处。嗜酸乳杆菌DDS-1是Dr Shahani金沙赫尼博士的标志性研究结果，在1959年首次发现并成功分离。历经40多年的单菌株及配方应用临床研究，DDS-1被证明几乎适用于所有年龄段，且具有卓越的安全性和稳定性。
如今，成立于1979年的UAS Labs拥有多项专利菌株，嗜酸乳杆菌DDS-1便是其中之一。DDS-1菌株有着广泛的临床文献支持，被证明能改善儿童和成人的健康水平和生活质量。
λ 儿童益生菌研究：过敏、免疫健康
儿童过敏性皮炎
一项随机、双盲、安慰剂控制的临床实验，将90名1-3岁有过敏性皮炎（AD）的儿童分成益生菌组（43名，每天口服2次儿童益生菌配方10Bcfu/天）和安慰剂组（47名，服用米糊粉），持续8周。[1]
研究发现，第8周时益生菌组的平均SCORAD（湿疹严重程度计分）下降了33.7%，而安慰剂组只下降了19.4%。另外两个问卷调查，益生菌组的儿童皮炎对生活质量影响指数（IDQOL）和皮炎（DFI）对家庭影响指数，也比最初降低了33.0%和35.2%，而安慰剂组只下降了19.0%和23.8%。此外，益生菌组儿童静脉血中的淋巴细胞指数也有所降低。益生菌组显着减少了皮炎的严重程度并减少了舒缓皮肤症状的类固醇皮炎药物的依赖性。
急性上呼吸道感染的短期特别研究
一项由乌克兰利沃夫国家医科大学完成的随机、双盲、安慰剂控制的临床实验，纳入了225名3-12岁的健康儿童（家庭中有人有ARI症状，包括鼻炎，咳嗽，喉咙痛和发热），他们被分为益生菌组（113名，每天口服1次儿童益生菌5Bcfu/天）和对照组（112名，服用米糊粉），持续2周甚至更长的时间直到被感染的儿童康复。[2]
研究发现，益生菌组113名儿童里有64名被感染ARI（57%的发病率），安慰剂组112名儿童里有73名被感染ARI（65%的发病率），与安慰剂组的7天相比，益生菌组感染被治愈的平均天数为5天，感染的严重指数为240，而安慰剂组为525。研究结果证明，短期食用益生菌有助于使呼吸道感染的发病率降低，同时显着减少感染天数并减轻感染症状。
λ 成人益生菌研究：便秘、IBS
缓解功能性便秘
一项在加拿大完成的随机、双盲、安慰剂控制临床实验，共纳入了94名有功能性便秘的健康成人，他们被随机分为益生菌组48人（15Bcfu/天，成人益生菌配方产品），安慰剂组46人，持续4周。[3]
研究发现，受试者在服用益生菌后在排便习惯上很快（第一周）就表现出常态化，包括自发性排便次数CSBM（p=0.057）和排便性状BSS评分（p=0.03），和安慰剂组相比有更高的排便频率和更稳定的排便性状；4周后，益生菌组的受试者每周平均排便次数从初始的2.3增加到4.3；受试者组的排便性状BSS评分可以看到在2、3、4周有持续性增加(p<0.001) 。益生菌组所有益生菌都在受试者粪便中找到，并且数量上相较于0周在4周后都有显着增加。
帮助减轻IBS症状
为了评估多菌株的益生菌配方对于IBS肠易激综合征的潜在益处，一项研究纳入了25名有慢性IBS症状的人（25-86岁），服用12Bcfu/天，嗜酸乳杆菌DDS-1 和双歧杆菌复合的配方产品，进行了观测性临床案例研究[4]。在8周的服用后，益生菌能够减少并显着改善IBS症状，改善包括：84%的受测者腹部疼痛感得到改善；73.9%受测者腹胀感改善；92%的受测者改善了打嗝症状；88%的受测者肠胃胀气改善；90.9%的受测者腹泻情况改善；86.9%的受测者改善了便秘症状。
拓展疆域，UAS Labs致力于为健康服务
总的来看，对于益生菌功效的研究，除了常见的肠道、免疫健康之外，舒缓过敏、缓解功能性便秘、减轻IBS症状以及女性健康等方面，也都有许多积极的实验结果。除此之外，行业内各领域针对益生菌或肠道菌群的功效性研究也从未停止脚步。
成立于1979年的UAS Labs也在继续拓展益生菌的疆域，并于2016年成功跻身Top 5美国畅销益生菌品牌。如今，UAS Labs拥有两个总计超16万平方英尺的生产工厂，为益生菌的活性和质量而独家设计；其拥有的全整合型生产流程也具有独特的优势，能够在整个过程中营造最有利于益生菌存活的环境。此外，UAS Labs更是联手崴达国际针对不同人群的不同需求研发出一系列益生菌补充剂产品，朝着多元化和功能化发展。
总之，不论是从业内领先的仪器设备，还是专家级的生产工艺，UAS Labs的每一个细节都是为了优化产品的质量和稳定性。除此之外，在菌种开发、新概念创新、工艺创新以及技术支持方面，UAS Labs都将致力于通过创新型益生菌解决方案，来提高人们的健康水平和生活质量。
参考文献：
[1]: Gerasimov V， et al. 2010, Am J Clin Dermatol; 11 (5): 351-361
[2]：Gerasimov， et al. European Journal of Clinical Nutrition (2016) 70 [4]: 463-469
[3]：MARTONI, et al. Journal of Digestive diseases, Volume20, Issue9,
September 2019, Pages 435-446
[4]：Nagala R et al. 2011, Clinical Case Study-Multispecies Probiotic Supplement Minimizes Symptoms of Irritable Bowel Syndrome, US Gast & Hep Review, 7 [1]: 1-2
