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广元“三级联查”守护春季校园及周边食品安全

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-03-10  来源:广元市场监管微信号
核心提示:今年2月以来,广元市市场监管局联合市教育局、市卫健委等部门开展了2022年春季校园食品安全专项检查行动,采取“三级联查”措施,切实守护校园及周边食品安全。
  今年2月以来,广元市市场监管局联合市教育局、市卫健委等部门开展了2022年春季校园食品安全专项检查行动,采取“三级联查”措施,切实守护校园及周边食品安全。
 
  督促学校自查自纠,压实食品安全主体责任。督促703家学校食堂在开学前,严格对照餐饮服务食品安全操作规范有关规定认真开展自查,将食品全风险隐患及时整改到位。对应发现而未发现风险隐患和发现风险隐患未及时整改到位的,对县区相关部门和问题学校进行通报。
 
  县区全覆盖检查,压实部门监管责任。结合“春雷行动2022”、“守底线、查隐患、保安全”专项行动,属地监管部门组织开展学校食堂食品安全专项检查,重点检查学校食品安全制度建立和执行情况、设施设备配置维护情况、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员健康管理情况、索证索票和进货查验记录落实情况、餐用具洗消保洁情况、学校食堂自查整改情况和疫情防控情况等。在专项检查中对学校食品安全管理人员、从业人员开展食品安全知识培训测评。
 
  市级“双随机”抽查,全面筑牢校园食品防线。2月28日至3月3日,市市场监管局、市教育局、市卫健委3部门随机抽取检查人员12名,组成3个联合检查组,在全市随机抽取检查了20所学校食堂和40家校园及周边食品经营店。重点查看学校自查自纠整改情况、学校食堂及周边食品经营店食品安全管理情况和疫情防控落实情况,督促落实学校食品安全主体责任和属地部门监管责任。
 
  此次专项检查共检查食品经营主体1495个,其中学校食堂703家,校园及周边食品经营店792家,发现整改风险隐患169个,立案查处违法案件19件。
 
 
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