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第十届食品科学国际年会-柴洋洋讲师-槲寄生多糖的纯化、性质及抗增殖活性

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-07-06
核心提示:槲寄生多糖的纯化、性质及抗增殖活性
   柴洋洋  讲 师
 
  东北林业大学林学院森林资源利用系
 
  柴洋洋,博士,讲师(十级)。研究领域为林下资源的活性成分提取及功能研究、功能食品开发等。博士毕业于东北林业大学生命科学学院微生物专业,硕士毕业于黑龙江大学生命科学学院微生物专业,2016年7月至今任东北林业大学林学院森林资源利用系讲师。主持中央高校基本科研业务费专项基金项目两项(一项已结题,一项在研),参与国家自然科学基金、省部级基金多项,发表学术论文8篇,其中SCI论文3篇。主讲食品科学与工程专业课程。
 
  报告题目
 
  槲寄生多糖的纯化、性质及抗增殖活性
 
  摘  要
 
  VCP1、VCP2 和VCP3三种槲寄生多糖经DEAE-纤维素层析得到。VCP1分子量32 kDa,由Glc、Gal、Ara、Rha、Man组成;VCP2 和VCP3分子量分别为280 kDa和21 kDa,均由Glc、Gal、Ara、Rha、Man、GlcA、GalA组成。旋光度在20 + 1 ℃条件下进行测定。纯化多糖级分的特征吸收峰采用FT-IR检测。13C核磁共振谱检测得到VCP1一种中性多糖,而VCP2 和VCP3是RG-I果胶。采用甲基化分析测定VCP2糖苷键的连接方式主要有1,5-Araf、1,4-Galp、1,2-Rhap 和1,2,4-Rhap, 酯化度约为50%。VCP2对HepG2 和HepG2.2.15细胞增殖抑制能力高于VCP1和VCP3。因此,槲寄生多糖可开发成抑制肿瘤细胞增殖的天然资源。
 
 
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