材料：
金针菇 300克
蒜 一头
葱花 少许
花生油 适量
生抽 一勺
麻油 一勺
糖 半勺
盐 一勺
耗时8分钟
给你两个必看的理由
1
这道菜没有难度，即便是厨房小白也能轻松搞定！
2
蒜蓉金针菇，蒜蓉酱是关键~只要将蒜蓉酱做好，这道菜就成功一大半啦~
操作步骤
金针菇切掉老根洗干净，放在盘子中，切葱花备用。
制作蒜蓉酱：锅中放油，油热后关火，将切好的蒜末放入锅中炒均匀，在锅里加盐和糖。
把蒜蓉酱淋在金针菇上蒸8分钟。
在蒸出的汁中加入生抽、糖、麻油，搅拌均匀，浇在金针菇表面。
撒上一点葱花，蒜蓉金针菇就做好啦~
小贴士
1.炒蒜末时，用锅子的余温爆香蒜末，避免过度加热。
2.制作蒜蓉酱时，以咸为主，糖只加一点点提鲜就可以了。
