食材：
里脊肉：300克 老干妈1大勺 红椒2个 小青椒：3个 适量葱末姜末
食用油、生抽、料酒、盐、水淀粉、糖
做法：
1、双色辣椒洗净，斜刀切片。
2、里脊肉切片，加入适量盐和一勺料酒，少许淀粉抓匀。这里其实用五花肉更好吃，但老父亲现在是一点肥肉不吃，只得用里脊肉。
3、坐热油锅，放入适量食用油，爆香葱姜末。
4、放入里脊肉，迅速炒散，放入一大勺老干妈，炒匀。
5、放入切好的双椒，加1大勺生抽、少许糖，这时候看你口味，可以不放盐的。
6、快火翻炒半分钟就可以了，可以撒少许水淀粉，即可出锅。
