公路边银杏重金属含量高
在镇江丹徒谷阳中大道312国道路口附近看到了报料的一幕。当时，一中年男子正在用一根一头绑有铁钩的竹竿，不停变换姿势敲打路边的银杏树。随着竹竿的拖曳，不断有树叶和银杏果掉落。树下则另有一女子，快速捡拾掉落下的银杏果。该女子手上提着的塑料袋，已装有小半袋银杏果。
作为交通要道边行道树的银杏树，不仅会被定期喷洒农药，还受过往汽车大量尾气的污染，重金属含量应该不会低。故此，这些银杏树上所结的银杏果不宜食用。而且路边不时有车辆经过，易引发交通事故。
银杏果皮易致敏，剥采带手套
“每年九十月份，都要接诊不少白果过敏的市民。”武汉市一医院皮肤科杨凡方透露，新鲜白果外皮中含有大量的银杏酸，有很强的致敏性。剥果皮时，有机酸会入侵皮肤，导致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹，引起刺激性皮炎和过敏性皮炎，甚至引起过敏性休克。
杨凡方提醒，千万不要用触碰了白果皮的手，挠身体其他地方。一旦出现过敏，马上用冷水冲洗，尽快赶到医院就诊。她建议，市民在采摘和剥白果皮时，最好戴上一次性手套。
银杏果实有毒性，入药需谨慎
武汉中医院药学基地主任张义生说，银杏果在益肺气治咳喘方面确实有一定功效，但是它作为药物，入药十分讲究，需要经过多道程序加工提取而成的。而且银杏果有一定毒性，长期食用可能会引起中毒反应，用水煮过后也并不能完全去除毒性，一次食用不要超过10颗，并去掉白果芯。
