五花肉爆二笋

用料 :

五花肉 冬笋
莴笋 豆豉
葱姜蒜

做法 :

1. 起油锅（放少许油即可），油热至7成时放入五花肉慢慢煸炒
2. 煸炒至五花肉发黄发干时放入葱姜蒜煸炒
3. 放入豆豉同时放入少许白糖、酱油、料酒
4. 放入冬笋和莴笋同炒
5. 炒至上色后撒入适量盐即可出锅