“俺东北家常菜，百菜不如白菜。”
五花肉白菜炖干豆腐的做法
1.
白菜洗净控干。
2.
干豆腐切条用开水冲泡。
3.
五花肉加葱姜，料酒，大料煮熟。
4.
捞出晾凉。切片待用。
5.
将煮肉的汤倒入砂锅。
6.
将白菜干豆腐放入砂锅中开始炖。
7.
炖煮八成熟放入切好的五花肉。炖煮10分钟左右放入适量盐即可。
烹饪技巧
猪肉煮熟放入最好吃。
