“忙碌的我们，没时间做饭，有了这道冷菜，每顿饭只要做好主食，速炒青菜，就浑素搭配，营养到位了。”
川味蒸牛肉的做法
1.
牛肉，不要沾水，切成大块，放入花椒面，辣椒面，十三香，盐，使劲搓。放入冰箱冷藏一天半。
2.
上屉蒸一个半小时
3.
放入生抽中浸泡十五分钟
4.
生抽，不是生抽酱油，这张图片就是生抽酱油的，颜色太黑。
5.
这是换了生抽后重新做的，颜色好多了。逆着纹路切，不塞牙的。
