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香菜猪肉馅水饺

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-11-15
1
和好小麦粉饧10分钟。
  • 2
    将香菜择洗干净。
  • 3
    猪肉馅加盐、酱油、味精、葱姜顺一个方向搅拌上劲儿。
  • 4
    香菜切碎放入肉馅中，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅。
  • 5
    饧好的面做成大小均匀的面剂，擀圆作水饺皮。
  • 6
    水饺皮中间放馅料。
  • 7
    前片捏严，包好水饺。
  • 8
    煮锅加水烧开，水饺入锅煮。
  • 9
    煮熟捞出即可享后用。

    • 小窍门

    1、煮水饺要宽汤大火。
    2、此款水饺容易熟 ，不要煮过火。
     
     
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