26日下午3时半，本报记者接到爆料：广州市海珠区不少餐饮食肆陆续收到区药监局发来的最新通知。通知如下：
什么？好不容易盼来的堂食、包房服务，没几天，又被叫停了？！
第一时间，记者致电海珠区药监局办公室了解情况。该局办公室工作人员确认了本次文号为海防控办市环组[2020]11号的文件的真实性。他指出，该文件颁布按照各区的评级情况执行，而评级由省级部门根据疫情而制定，基本上每周针对最新通知进行相关政策颁布以及调整，本次文件在今日下午下发到区内各餐饮单位，即时执行。 而有关允许堂食的开放时间，以及下次政策发布时间，区药监局办公室指出，暂时没有确切通知，具体需等上级部门安排。
酒楼
堂食服务忽然被叫停
海珠区的餐饮企业如何是好？
温祈福酒家海珠店负责人表示，2月21日至今，酒家都没有恢复堂食，但早已向区相关部门提交了3月1日恢复堂食的申请，这几天也根据指引在陆续安排人员等各项工作，如今接到上述通知，计划又被打乱了。
广州酒家集团在海珠区内的分店昌岗中路店、滨江西店在2月23日起均陆续恢复了堂食服务。集团办公室有关人员表示，在接到最新通知后，上述两家店都马上暂停了今晚的晚市堂食服务，并在酒楼当眼处张贴了相关告示。至于何时恢复，还是要根据有关部门的安排再另行通知。
在广州经营餐饮数十年的李文平，在海珠区有新兴家喻、新兴饭店、金羊座共3家餐厅。他表示，2月21日广州下发《通知》后，集团经过慎重考虑，还是决定暂不恢复堂食，只做外卖与到店自取。接下来，餐厅还是会严格按照防疫指引经营，根据官方政策发布的进一步通知，去调整各店的营业状态。
在海珠区客村经营“撚手食堂”的老板陈先生，与李文平一样，抱着稳重起见的态度，暂未开放堂食，只做外卖，“输少当赢、先不添乱、然后咬牙死扛、等着春暖花开。”陈先生如是说。而同在客村经营餐饮的一位老板告诉记者，客村作为海珠区的重要饮食商区，已开始堂食的店家不多，除了一些外卖的茶饮店依然开门迎客外，大多都以外卖形式经营，这次最新通知的颁布，等于维持原样。
南丰朗豪酒店下属明阁中餐厅在本周一（2月24日）已正常开放堂食。餐饮总监FOX接受记者采访时指出，这两天中餐厅的经营状况比预期好，直到今日下午收到相关通知，已紧急叫停堂食，并对外发布通知告知公众。FOX进一步指出，接下来会响应安排，跟随政府有关部门的所有指示，齐抗疫，不添乱，练“内功”，再次开放堂食时间也会在接收到正式通知后调整，目前继续提供餐厅的外卖、打包服务。
食客
本来可以安心在酒楼叹个“一盅两件”
如今又变成了“不可能的任务”。
食客怎么看？
蔡先生很支持上述海珠区的做法。家住海珠区江南西的他，这几天见到晚上时分该路上的不少小食肆坐满人，有的“甚至可以说是人满为患”。他认为，北京严防的做法很值得广州借鉴。
邓小姐也认为，都忍耐了大半个月了，不在乎再等等。
行家
餐饮业资深媒体人王先生认为，疫情还没有到拐点的时候，什么突发情况都完全有可能出现“反复”。所以，餐饮经营单位在复业的同时，一定要注意防范风险。今天海珠区的上述通知，就正说明了这一点。
虽然，每一家餐饮企业每天都在背负着沉重的经营压力，但在此次新型冠状病毒肺炎疫情面前，企业效益也只能让路了。待迎来春暖花开时，相信政府有关部门一定会出台相关支持餐饮业的政策措施帮扶企业、行业，一起共度时艰。
