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欧美达人口中的minimalism到底是什么?教你如何活得更轻松更健康

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-03-01
核心提示:欧美社交网站现在最红的一个关键词就是“minimalism”,字面翻译成中文大概就是“极简主义”,和前两年日本大热的“断舍离”不谋而合。生活的压力越来越大,节奏越来越快,我们被一堆身边的声音淹没,告诉我们,你需要这个,你需要那个。其实我们最需要的是健康的生活方式是放松的心态。
   欧美社交网站现在最红的一个关键词就是“minimalism”,字面翻译成中文大概就是“极简主义”,和前两年日本大热的“断舍离”不谋而合。生活的压力越来越大,节奏越来越快,我们被一堆身边的声音淹没,告诉我们,你需要这个,你需要那个。其实我们最需要的是健康的生活方式是放松的心态。
 
  好的心态建立在健康生活的基础上。不要以为欧美人只在“玩乐享受”,来了解一下风靡欧美健身圈乃至都市普遍人群的健康饮食方式。
 
  20世纪八十年代,功能食品就已进驻欧美市场。相关调查显示,2007年美国功能性食品销售总额达到了310亿美元,到2010年这一数字达到了惊人的450亿美元。随着健康饮食观念的深入人心,食品的健康化与功能化已经成为世界食品制造行业的大势所趋。
 
  前景可期的功能食品——南极磷虾油
 
  随着科技发展、医疗水平提高,人均寿命不断延长,预计到 2050 年,地球将拥有 97 亿人口,食品消费量将比现在增加 69%。消费量持续攀升和传统能源日趋紧缺,普通农业不再能够支撑如此庞大的食物需求,人类需要重新寻找食物来源,不得不把目光投向海洋,探寻与发展海洋新能源已经成为大势所趋。而其中,生物总量相当于人类数量两倍的南极磷虾正在受到全球关注。由于人们对高品质生活的追求,来自清洁海域、富含磷脂型Omega-3饱和脂肪酸的磷虾油,产业前景可期。
 
  南极磷虾是一种生活在南极海域的小型海洋浮游甲壳类动物,据估计其生物量约为 6.5 亿—10 亿吨,每年可捕获量约为 0.6 亿—1.0 亿吨。由于含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素 A,尤其含有多数人群缺乏但又具有重要生理功能的 Omega-3必需脂肪酸,且长期处于寒冷、无污染的南极水域,被认为具有产生特殊生物活性物质的潜力,南极磷虾因此成为近年来食品、医学和药学等学科的研究热点之一。20 世纪 80 年代起,南极磷虾以罐装、冷冻、饲料级干粉的形式进入市场。近年来,随着人们对二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的重视,南极磷虾油逐渐走俏国际市场。
 
  2015年全球磷虾油市场价值约3 亿美元,并将在 2015—2022 年间以年复合增长率 12.9%的增速增长,到2022 年其市场价值将达到 7.03 亿美元。有数据显示,从 2008 年到现在,磷虾油最大的市场是美国与澳大利亚。但随着中国经济的快速发展,对Omega-3脂肪酸的需求扩张,业界预测中国将成为磷虾油未来的最大市场。
 
  磷虾油市场在美国和澳洲的繁荣发展
 
  美国临床证实,磷虾油具有超强的降血脂,降血糖,降血压,穿越血脑屏障营养及活化脑部细胞和神经,起到预防和治疗脑血管疾病;同时,预防和治疗冠状动脉粥样硬化,冠心病,预防发生心梗、支架、搭桥及二次复发等心血管疾病;当然,南极磷虾油还可以起到抗菌消炎,预防癌症的发生发展,延缓衰老,调节内分泌等。目前,全球有3亿人在食用南极磷虾油(美国2亿人)。南极磷磷虾油含有Omega-3必需脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。Omega-3必需脂肪酸有很多促进健康的益处,包括心血管,神经,骨骼和关节,视力,皮肤保健等。其不饱和脂肪酸是以磷脂型态结合Omega-3(EPA、DHA)和多样性超强抗氧化物(磷脂型虾青素Astaxanthin)的分子结构。南极磷虾油是> 虾青素的7.4倍 > 维生素E的1000倍 > 辅酶Q10的800倍 >番茄红素的60倍 > 茶多酚的300倍 > OPC的150倍 > 一氧化氮的780倍 > 纳豆的720倍 它还含有丰富的维生素E、维生素A、虾青素、磷脂质、类黄酮和功能的强大的抗氧化剂。
 
  Meitek?美泰科技与挪威阿克集团(挪威着名的工业投资公司,业务遍及30多个国家和地区)在磷虾油包埋产品上达成战略合作。经过近十年配方设计经验积累,经多项研究实验证明,Meitek?磷虾油微囊粉拥有:载油量高(20%,30%)、稳定性好、表面油低(表面油≤1%、过氧化值 0、茴香胺值≤0.5%)、生物利用度高(纳米级的乳滴,大大提高消化、吸收率)等特性。
 
  据悉,南极磷虾油天然富含 EPA 和 DHA,同时拥有胆碱、磷脂和虾青素,且没有传统鱼油制品的“鱼腥味”,是一种非常好的营养食品和保健食品的原料。磷虾油市场在美国和澳洲的繁荣发展,正在亚洲市场形成“溢出效应”。麦肯锡咨询公司的分析显示,到 2022 年,76%的中国城市人口将成为中产阶级,当这些消费者持续拥有更高的可支配收入时,他们的生活方式会发生改变。除了传统的中草药、针灸等以外,健康补充剂将在中国迎来广阔的发展空间。
 
 
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