“说简易版是因为麻婆调料不是自己调制。弟妹去成都旅游给我带回来的地方特产——麻婆豆腐调料。用这个调料做麻婆豆腐，简单快捷，味道很好。麻辣度是家人可以接受的。很下饭的一道美味。”
简易版麻婆豆腐的做法
1.
豆腐洗干净
2.
豆腐切成块
3.
豆腐入锅焯水后捞出沥干水
4.
葱姜蒜切碎
5.
起油锅，葱姜蒜入锅煸香
6.
豆腐入锅炒
7.
加麻婆豆腐调料炒
8.
加适量水，炒均匀，盖上锅盖烧一会儿，其间适合翻炒
9.
豆腐入味后淋入水淀粉，炒均匀关火盛出享用
烹饪技巧
调料添加量依据个人口味掌握。
