近些年来，国内坚果类产品的市场规模呈现出加速增长的态势，越来越多的企业进军坚果零食领域，且大有为瓜分坚果行业的一杯羹而挤破头皮之势。以市面上具有较强实力的坚果品牌三只松鼠、百草味为例，过去6年时间里，三只松鼠累计卖出了160亿元的零食，其中仅2017年，就实现了近70亿元的销售额，同比增长超过四成。而百草味也是同理，2017年全渠道零售规模突破40亿，同比增长42.96%，7年增长了将近174倍。由此可见，国内坚果类产品的市场需求呈逐年上升趋势，坚果行业发展空间巨大。
而在坚果行业中，发展多年的老品牌——臻味的表现也分外抢眼，不但频频在北京展览馆、中国国际展览中心、北京国际贸易中心等多地展出，不断加快市场渗透步伐，更是实现了北京、天津、河北等二十几个省市的市场覆盖，销量呈现快速稳健增长趋势。那么，在坚果市场竞争激烈的当下，臻味是如何在众多网红品牌中突出重围的呢?究竟是什么，造就了臻味品牌越来越强的生命力?下面我们来一起探讨下。
(图:臻味品牌)
专注食品行业发展多年，打造全产业链生态
北京臻味坊食品有限公司创立于2002年，专业从事健康食品和优质食材的生产、研发、投资及销售，是一家集生产、加工和销售一体化的综合性企业。作为食品行业发展多年的老品牌，臻味一直生产原生态的绿色健康营养食品，致力于满足消费者健康饮食的营养搭配。值得一提的是，企业目前获得坚果、糕点、水果干制品、杂粮等多项生产资质。凭借完善的经营体系和多品类的生产资质，品牌在激烈的市场竞争中始终占有一席之地。
不仅如此，企业生产势头强劲，工厂30万级无菌净化车间5000平米，坚果生产线30余条，日产能可达3万盒坚果礼盒，10万级糕点净化车间，日产月饼40多万枚。而在满足自有品牌生产时，企业工厂还致力于成为京津冀地区食品礼品的研发生产基地，已连续为京东商城定制员工中秋及春节福利、三大元(恒大集团)定制产品，并为KA卖场、电商系统、企事业单位等提供定制化OEM服务，称得上是实力雄厚的全产业链食品企业。
坚守品质生命线，获营养源研究所技术支持
秉持“创健康产品、争优质服务”的经营理念，臻味品牌一直坚持选择质量上乘的优质食材，运用独特的加工工艺，严格执行食品生产过程中的层层把关。在追求品类丰富的同时，将安全、营养、健康、养生、天然等各种食品营养搭配需求融于产品之中，全力为消费者打造营养美味、健康养生的食补方案。目前，北京臻味坊已拥有完善的健康营养食品体系，旗下“臻味”系列农产品已被京城多数家庭所熟知及认可。
除此之外，臻味坊还获得了北京市营养源研究所的技术支持。作为北京市乃至全国膳食营养方面的翘楚，北京市营养源研究所根据国家膳食营养推荐每天坚果的摄入量建议25-30g，结合国人日常营养摄入比例，经多方研究认证，推出每天27g的果仁及果干混合产品，并根据成人与儿童的营养需求推出不同配方，既保证了营养的均衡又兼顾口感。
跳出产品同质化僵局，主打明星产品天天坚果
在产品同质化严重的今天，臻味坊创新多样化食品模式，追求丰富产品品类。并把安全、营养、健康、养生、天然等各种食品营养搭配需求融于产品之中，全力为消费者打造科学的食补方案。天天坚果更是公司的明星产品，囊括了越南腰果仁、美国核桃仁、美国蔓越莓干、美国扁桃仁、土耳其榛子仁、智利蓝莓干等多种类优质坚果，深受消费者的喜爱，市场影响力逐年递增。
(图:臻味天天坚果)
在坚果行业发展势头强劲的当下，臻味品牌一切以消费者需求为出发，在坚守匠心品质的同时，立足于清晰的产品定位，跳出同质化，以天天坚果为主打产品，最终在食品市场特别是坚果市场中脱颖而出。未来，随着消费市场的不断变化，以及愈演愈烈的行业竞争，臻味品牌还将如何出招，让我们拭目以待。
