据国家统计局辽源调查队市场监测数据显示，近期辽源市场猪肉价格回落明显，截至2月28日，后臀尖、五花肉、排骨和腰条肉均价分别为16.91元/千克、21.71元/千克、29.64元/千克和21.71元/千克，较1月均价分别下降8.3%、12.7%、14.9%和10.6%。其中，后臀尖的价格跌破9.00元/斤，为辽源市近两年内新低。
导致此轮猪肉价格回落的主要原因有三方面：一是春节前市民存储猪肉量较大，节后消费动力不足，市场需求量下降；二是周边地区及本地生猪存、出栏数量增加，生猪价格持续下降，带动猪肉价格下降；三是越来越多的消费者受健康理念的影响，更倾向于食用牛羊肉、禽肉和鱼虾类水产品，猪肉消费量进一步下降。
