“芋艿中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，”
芋儿鸡的做法
1.
芋艿洗净，放入锅中煮熟，晾凉后去皮切块
2.
锅中倒适量油下芋艿块煸炒至微黄出锅
3.
鸡洗净，（摊主已经帮我切块了）锅中倒油下鸡块煸炒至出油后盛出
4.
芹菜青蒜洗净切段，姜切片，
5.
锅中倒油下姜片爆香在下豆瓣酱煸创意红油，
6.
放入鸡块，
7.
生抽，老抽，料酒适量水煮30分钟，提前10分钟放入芋艿
8.
煮至略干
9.
加入青蒜芹菜翻炒菌出锅
烹饪技巧
无
