电影:《米其林情缘》(The Hundred-Foot Journey)
主演:海伦-米伦 欧姆-普瑞 曼尼什-达亚尔
在浪漫宁静的浪漫的法国小镇卢米埃,世代经营路边摊的哈桑,将自己的餐厅考到了马洛里夫人米其林二星餐厅的对面。于是,两个人上演了一段冤家路窄的故事。而最后,因为对于食物与烹饪的着迷,两个人化干戈为玉帛,共同为成为冲三星的伙伴。
【推荐理由】
虽然剧情听起来有些老套,但是整部电影却有着让人目不转睛的魅力。画面的精美绝对功不可没,随意按动暂停键,你都会获得一副精美的画面。无论是法国乡村的美景,还是精美的食材,即使没有名气很大的演员助阵,或是炫目的特效,整部电影的氛围依旧能让你沉浸在故事之中。
同款美食:鸡肉玛莎拉(Chicken Masala)
吃惯了中餐西餐,不妨用异域风味满满的印度菜给七夕制造一些惊喜吧!这款鸡肉玛莎拉是最具代表的菜品,名气和人气堪比我们的烤串和宫保鸡丁。口味上,并不像我们印象中的印度菜一样咖喱味十足,反倒是多种香料组合出让人上瘾的味道和香气,配上米饭,一定让你停不下来。除此之外,它的做法很简单,40分钟就能大功告成。
原料:鸡肉350克、洋葱1头、西红柿2个、尖椒1颗、茴香籽2汤匙、肉桂1颗、丁香若干、辣椒粉1汤匙、芫荽粉1/2汤匙、姜黄粉1汤匙、橄榄油2汤匙
1.将西红柿和洋葱切开,然后加入茴香籽,放入搅拌机做成酱料;
2.橄榄油倒入热锅加热,加入肉桂和丁香稍稍煸炒后,放入少许新鲜西红柿洋葱和茴香籽;
3.待洋葱颜色煸炒至金黄后,将此前做好的酱料倒入其中;
4.加入盐调味,继续中火翻炒,直至酱料散发食材的香味;
5.将辣椒粉,芫荽粉和姜黄粉加入锅中;
6.继续翻炒,直至酱汁变浓稠,这样玛莎拉酱就做好了;
7.将洗净的鸡肉放入锅中;
8.加入1.5杯水,也可以根据具体情况自己判断;
9.充分搅拌后,盖上锅盖,小火加热15分钟;
10.出锅前务必检查鸡肉是否全熟,如果肉颜色依旧有粉红,务必继续加热,以免食物中毒。